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東京スタイルみそらーめん ど♪みそ グランデュオ立川店@立川市

IMG_1968訪問日:
2019.4.2

メニュー:
みそカレーらーめん(0)

味:
味噌カレー

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口駅ビルグランデュオ7Fにある「ど♪みそ」。

4月2日21:15頃の入店で先客は4人。

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IMG_1971メニューは、「特みそこってりらーめん」「みそオロチョンらーめん」「みそカレーらーめん」「みそらーめん」「みそこってりらーめん」「お子様みそらーめん」、立川店限定の「柚子香る芳醇みそらーめん」「白味噌こってりらーめん」「醤油らーめん」「特製みそつけ麺」「みそつけ麺」に、「チャーシュー」「辛ネギチャーシュー」「ネギ盛り」「味玉」「もやし」「バター」「コーン」「のり」「ゆで玉子」「特みそ味玉変更」のトッピング、ご飯物、ドリンク類等。
春の限定で「ど.みその担担麺」も提供されていました。

今回は、「みそカレーらーめん」を注文。

程無くしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「みそカレーらーめん」880円
茶濁したスープは、豚骨や鶏等の動物系をベースに節系を中心とした魚介を合わせた濃厚な味噌カレー味。

それほどカレー感じるようなしてなく、しっかり味噌を感じさせながら軽くカレー風味を出しているような感じ。
元々スパイシーさのある味噌なのでそこまで大きな変化は無いものの、カレーと味噌と背脂のこってり感とが合わさった他には無いタイプの味わいで美味しい♪

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麺は、浅草開化楼の平打ちがかった中太縮れ。

かなり硬めな茹で加減でポクポクした独特な食感があるもので、個人的にはもう少ししっかり茹でてある方が好みだけど、麺の味はしっかりしているしスープも濃厚なのでこれも良いかなって感じの印象。

トッピングは、もやし、ニラ、挽き肉、糸唐辛子。

たっぷり入ったもやしは、シャキシャキとした食感で、濃厚なスープに対して清涼感を与えてくれます

挽き肉もたっぷり入っていて、麺に絡ませたりスープに、溶け込んだりして旨味を出してくれて良い感じ♪

全体的な印象としては、以前本店で食べた時程の強いインパクトは感じなかったものの、味噌とカレーとが良い感じに融合したラーメンで美味しかった♪

ご馳走様でした♪

2019年何杯目?:
108杯目

前回の訪問:
2018.12.16

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-2-1グランデュオ立川7F

営業時間:
11:00~21:30

定休日:

電話:
042-519-3644

駐車場:
グランデュオ有料駐車場

公式ブログ:
東京スタイルみそらーめん【ど♪みそ】

Source: ZATSUのラーメン

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